Conservation
Pour garder de la salade fraiche, laver la, épluchez-la et enfermerez- la dans un torchon ou un linge bien propre, que vous placez dans le bas du réfrigérateur.
N’utilisez pas un sac en plastique : la salade y pourrit très vite.
Pour ranimer une salade défraichie, plongez-la quelque minute dans de l’eau froide.
Vous pouvez préparer votre salade à l’ avance à condition que vous ajoutiez la vinaigrette au dernier moment.
Et pour plus de détaille sur la laitue ici
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)